Первые блюда

рецепты первых блюд, супы, борщи, рецепты горячих блюд

суп картофельный

картофельный суп простой

Картофельный суп простой готовим из:

  1. 300 гр. картофеля
  2. 1,25 л. воды
  3. 30 гр. жира
  4. 20 гр. муки
  5. 40 гр.лука
  6.  зелень петрушки и сельдерея
  7.  красный перец, тмин, черный перец и соль по вкусу

Положить в подсоленную воду очищенный и порезанный кубиками картофель.  Ставим варить.

Муку обжариваем на жире до золотистого цвета, добавляем нарезанный лук, зелень петрушки и сельдерея, молотый красный перец, тмин, черный перец.

Все это слегка обжарить, залить водой,  немного поварить, процедить, добавить к картофелю и варить до готовности.

Перед тем как подать суп на стол его можно посыпать зеленым укропом.

С уважением, Пушкарский Александр

Получи лучшие кулинарные книги бесплатно
100% гарантия, что Ваши данные останутся конфиденциальными!
Следуй за мной
ВКонтактеTwitterfacebook
21
Мои новые статьи ВАМ на почту:
Лучшие комментаторы !!!
  • Ольга Зинковская Ольга Зин... (7)
  • Елена Елена (5)
  • Екатерина Екатерина (3)
  • Пушкарский Александр Пушкарски... (3)
  • llllll!!! llllll!!! (1)
Вкусно готовлю 2014
Главное меню | Карта сайта | Обо мне | Обратная связь |