Осенне летний сезон изобилует овощами, богатыми клетчаткой, витаминами и другими, не менее важными и значимыми для организма веществами, полезные качества которых так ценят представительницы прекрасной половины человечества.
Другая, не только прекрасная, но и сильная половина общества, ориентирующаяся больше на вкусовые качества пищи, овощи уважает гораздо меньше.
Чтобы довольны были и те, и другие, важно приготовить полезные овощи вкусно. Чем мы сейчас и займемся.
У меня в холодильнике лежало несколько кабачков. И возник вопрос, что можно приготовить из кабачков.

Сегодня я представляю вашему вниманию запеченные рулетики из молодых кабачков с фаршем и сыром.Что приготовить из кабачков

Ингредиенты:

  • кабачки молодые — 1-2 штуки
  • фарш (куриный, говяжий или свиной) – 0,5кг
  • сыр твердых сортов – 200г
  • майонез – 100г
  • масло растительное для обжарки кабачков

Что можно приготовить из кабачков

Молодые кабачки хороши тем, что не требуют срезания кожицы – ведь она еще очень тонкая и нежная. Кроме того, для данного рецепта нужны цельные пластики кабачков. А более зрелые сородичи отличаются наличием семечек в сердцевине.

Итак, разобравшись с возрастом овоща и отобрав нужные экземпляры, разрезаем их на пластики вдоль толщиной примерно 0,5-0,7ммНарезаем кабачки

 Теперь необходимо натереть получившиеся части кабачка солью и обжарить их в масле. Каждый пластик теперь намазываем майонезомКабачки с майонезом

сверху накладываем фаршфарш

 и посыпаем натертым на терке сыром сыромНатираем сыр

 Аккуратно сворачиваем все в рулетик и закрепляем шпажкой. На одну шпажку можно уместить несколько заготовокРулетики

Отправляем эту красоту в духовку на 160С минут на 40 и получаем еще большую красоту

Что можно приготовить из молодых кабачков

Возможно, данное блюдо станет частым гостем на вашем столе, а может быть будет отведано лишь иногда. В любом случае, оно стоит того, чтобы быть приготовленным.

Приятного аппетита!

В конце посмотрите, как можно украсить ваш стол.

21
 

Мои новые статьи ВАМ на почту:

С уважением, Пушкарский Александр

Если не трудно поделитесь статьей в социальных сетях

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в LiveJournal

1 комментарий: Запеченные рулетики из кабачков

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Получи лучшие кулинарные книги бесплатно
100% гарантия, что Ваши данные останутся конфиденциальными!
Следуй за мной
ВКонтактеTwitterfacebook
21
Мои новые статьи ВАМ на почту:
Лучшие комментаторы !!!
  • Ольга Зинковская Ольга Зин... (7)
  • Елена Елена (5)
  • Екатерина Екатерина (3)
  • Пушкарский Александр Пушкарски... (3)
  • llllll!!! llllll!!! (1)
Вкусно готовлю 2014
Главное меню | Карта сайта | Обо мне | Обратная связь |