Приветствую Вас на моем блоге kulinar-gu.ru. Первого сентября,после первого звонка, зашли с дочкой в пиццерию. Но дома ведь можно приготовить пиццу вкуснее и намного дешевле. Сегодня мы рассмотрим как приготовить пиццу дома.

Пицца – это то блюдо, которое не оставит равнодушным ни одного человека на планете. Пиццу любят взрослые и дети. Поэтому уметь ее готовить должен каждый. Пицца на кефирном тесте – это самый простой способ приготовления этого блюда. Кроме того, приготовление пиццы по этому рецепту не займет большое количество времени.Как приготовить пиццу дома

Итак, чтоб приготовить тонкую пиццу на кефирном тесте понадобится:

  • мука (около трехсот грамм);
  • стакан кефира;
  • соль и сахар (по одной чайной ложке);
  •  половина чайной ложки пищевой соды;
  • кетчуп или томатный соус;
  • один помидор;
  • маринованные грибочки;
  • твердый сыр;
  • колбаса (150 грамм);
  • немного растительного масла.

Продукты Начинка-для-пиццы

Первым делом нужно приготовить тесто. В глубокую миску следует налить стаканчик кефира.Кефир К кефиру добавить половину чайной ложки пищевой соды. Смесь нужно хорошенько перемешать (сода должна полностью раствориться).Добавляем-соду Затем в миску нужно добавить соль и сахар. Соль и сахар должны полностью раствориться в кефире.Добавляем-сахарМуку обязательно просеиваем, чтобы убрать мусор и обогатить кислородом После этого ее можно понемногу добавлять в кефир (сначала сто грамм). Все хорошо перемешиваем, используя большую ложку или венчик.Добавляем-муку Потом в миску следует насыпать еще немного муки. Смесь станет более густой. Ее тоже следует хорошо вымешать (ложкой).Замешиваем-тесто

 К тесту (почти готовому) нужно добавить оставшуюся муку и хорошо замешиваемым  его руками. Тесто должно получиться не слишком плотным и немного липнуть к рукам. Тесто Готовое тесто нужно оставить в миске на тридцать минут. Миску следует прикрыть влажным полотенцем.Подходящее-тесто

 Основным ингредиентом в пицце есть начинка. Что Вы положите в нее таким будет и вкус.

Пока тесто подходит нужно подготовить начинку для пиццы. Колбаску очищаем от кожуры и нарезаем небольшими полукруглыми кусочками.Нарезаем-колбасу Помидорчики  небольшими нарезаем квадратиками.Нарезаем-помидоры Маринованные грибочки нарезаем небольшими кусочками (если они большого размера).

 В этот раз я открыл банку маринованных грибов с прошлого года. В следующей статье я собираюсь поделиться с Вами рецептом очень вкусных маринованных шампиньонов с подсолнечным маслом. Которые можно есть сразу после приготовления, а можно закатать в банки. Чтобы узнать как подпишись на обновление блога
Маринованые-грибы Твердый сыр натираем на крупной терке.Натираем-сыр После этого нужно взять лист для запекания(противень) застелить его пергаментом. Пергамент следует смазать оливковым или подсолнечным маслом.Смазываем-пергамент Тесто выложите на стол или деревянную доску. Затем руками нужно придать ему форму (круглую или квадратную).     Тесто выложить на подготовленный лист для запекания и смазать его растительным маслом, используя силиконовую кисточку.Смазать-тестоНачинаем собирать пиццу. Сверху на тесто, первым слоем,  следует положить несколько ложек кетчупа. Добавляем-кетчупКетчуп нужно хорошенько размазываем по всей поверхности теста.Размазываем-кетчуп

Сверху на кетчуп выложить нарезанную колбаску, помидорчики и грибочки. Сегодня у меня такие ингредиенты. Пишите в комментариях как у вас удался этот рецепт и как приготовить пиццу дома с другими компонентами. Буду ждать ваших отзывов.Добавляем-продукты

 Затем пиццу нужно немного полить майонезом.Добавляем-майонез В завершение приготовления пиццу нужно посыпать натертым твердым сыром.Посыпаем-сыромДуховку разогреть до ста восьмидесяти градусов и отправить туда пиццу на двадцать минут. Затем вытянуть ее и еще немного полить майонезом. После этого отправить пиццу в духовку еще на пять минут. По истечении указанно времени пицца будет готова.

Готовую пиццу нужно разрезать на небольшие кусочки и подавать на одной большой тарелке.Разрезаем-пиццу Пицца-на-кефирном-тестеПриятного аппетита.

И на десерт  посмотрите видео про экстремальных велосипедистов.

21
 

Мои новые статьи ВАМ на почту:

С уважением, Пушкарский Александр

Если не трудно поделитесь статьей в социальных сетях

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в LiveJournal

1 комментарий: Как приготовить пиццу дома

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Получи лучшие кулинарные книги бесплатно
100% гарантия, что Ваши данные останутся конфиденциальными!
Следуй за мной
ВКонтактеTwitterfacebook
21
Мои новые статьи ВАМ на почту:
Лучшие комментаторы !!!
  • Ольга Зинковская Ольга Зин... (7)
  • Елена Елена (5)
  • Екатерина Екатерина (3)
  • Пушкарский Александр Пушкарски... (3)
  • llllll!!! llllll!!! (1)
Вкусно готовлю 2014
Главное меню | Карта сайта | Обо мне | Обратная связь |