Здравствуйте мои читатели! Одним из вкуснейших и необычных десертов являются яблоки в кляре. Этот десерт является одинаково вкусным как в холодном так ив горячем виде и не требует много затрат и времени на его приготовление. Яблоки в кляре станут для Вас как повседневной так  и праздничной пищей. Моей дочери очень нравятся такие яблочки.яблоки в кляре

Вкусными, полезными, и хорошо знакомыми фруктами в нашей стране являются яблоки. В каком виде и с чем их только не едят. На сегодня с лёгкостью можно найти рецепты приготовления первых, вторых, а также сладких блюд с яблоками. Десерты с ними занимают лидирующее место.

Запеченые яблоки в кляре

Яблочки в кляре — один из разновидностей яблочных десертов. Характеризуются лёгким, нежным, кисло-сладким вкусом. Готовятся довольно быстро и легко.

Ингредиенты:

  • Кисло-сладкий сорт яблок— 800 грамм.
  • Пшеничная мука — 350 грамм.
  • Пудра сахарная — 50 грамм.
  • Сливочное мороженое — 400 грамм.
  • Белый сахар — 30 грамм.
  • Подсолнечное масло — 1 литр.
  • Белое полусладкое вино — 250 миллилитров.
  • Коровье молоко — 250 миллилитров.
  • Куриные яйца — 4 штуки.
  • Соль — щепотка.

инградиентыПриготовление:

Муку я разделил на две части. Первая часть — четыре столовых ложки, отложил в сторону, в ней будут обваливаться яблоки непосредственно перед жаркой. Вторая часть — оставшейся мука, пойдёт на приготовление кляра.

В посуду, где будет готовиться кляр, я высыпал вторую часть муки и сахар.Муку с сахаром немного посолил. Добавил четыре яйца.

добавляем яйца

Влил коровье молоко.добавляем молоко

Затем вылил белое полусладкое вино.добавляем вино

Всё хорошо перемешал и взбил венчиком до состояния однородной массы.взбиваем

Яблоки тщательно вымыл и срезал с них кожуру.чистим яблоки

Аккуратно с помощью специального ножа для овощей(можно взять обычный тоненький ножик) вырезал сердцевину с семенами.вырезаем серединку

Мякоть яблок порезал на кружки толщиной приблизительно в полсантиметра.режем колечками

В глубокой сковороде, кастрюле или фритюрнице разогрел подсолнечное масло. Кружочки яблок обвалял в муке.Кружочки яблок обвалять в муке

Затем обмакнул их в кляр.обмакнуть  в кляр

Раскалил масло в сковороде и обжарил яблоки во фритюре до золотистого цвета.Обжарить яблоки

Чтобы не было масляного привкуса выложил на бумажные салфетки, чтобы впиталось лишнее масло.выкладываем на салфетку

Готовые яблоки приготовленые в кляре присыпал сахарной пудрой, и подал к столу с шариками сливочного мороженого, украсив «по желанию» веточкой свежей мяты.
яблоки в кляре с мороженым

Яблоки в кляре приобретут совершенно новый вкус, если полить их мёдом, вареньем или растопленным шоколадом. Также их можно присыпать сахарной пудрой смешанной с молотой корицей или кокосовой стружкой. В любом случае получится великолепный десерт. Можно выложить вот такие небольшие пирожные из яблок.порожное из яблок

Если Вам понравился этот десерт, оставляйте свои Коментарии,делитесь своими впечатлениями !!!

Приятного аппетита!

К этому десерту на десерт посмотрите красивое ночное шоу овец с гирляндами.

21
 

Мои новые статьи ВАМ на почту:

С уважением, Пушкарский Александр

Если не трудно поделитесь статьей в социальных сетях

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в LiveJournal

1 комментарий: Яблоки в кляре со сливочным мороженым

  • Действительно, десерт вкусный! Хорошо, яблоки есть круглый год. Никогда раньше не запекала их в кляре и во фритюре. Для разнообразия вкусов очень хорошая идея. Спасибо!

    [Ответить]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Получи лучшие кулинарные книги бесплатно
100% гарантия, что Ваши данные останутся конфиденциальными!
Следуй за мной
ВКонтактеTwitterfacebook
21
Мои новые статьи ВАМ на почту:
Лучшие комментаторы !!!
  • Ольга Зинковская Ольга Зин... (7)
  • Елена Елена (5)
  • Екатерина Екатерина (3)
  • Пушкарский Александр Пушкарски... (3)
  • llllll!!! llllll!!! (1)
Вкусно готовлю 2014
Главное меню | Карта сайта | Обо мне | Обратная связь |